X ATU 2 - PANEN AYAM BROILER

 

Jangan Kaget! Ternyata Segini Lho Waktu Panen Ayam Petelur, Pelajaran dari SMK Kedawung Sragen 🥚🐔

Halo, Sobat Peternak dan Calon Miliarder Muda! 👋 Gimana kabarnya? Semoga semangat kita sehangat kandang ayam, ya!

Kali ini, kita mau bahas sesuatu yang sering bikin penasaran, terutama buat yang baru mau nyemplung ke dunia perunggasan: Berapa lama sih ayam petelur ini baru bisa kita "panen"?

Tunggu dulu, jangan bayangin panen ayam petelur itu kayak panen padi, ya. Kalau padi dipanen tanamannya, kalau ayam petelur yang kita panen adalah... TELURNYA! 😂

Gini, proses pemeliharaan ayam petelur itu mirip banget sama kita sekolah. Ada fasenya, ada targetnya, dan butuh kesabaran ekstra. Yuk, kita bongkar bareng!

---

🕰️ Fase "Sekolah" Si Ayam: Pullet Sampai Siap "Kerja"

Sobat, ayam petelur itu nggak langsung cling bisa ngeluarin telur. Mereka harus melewati beberapa tahap pertumbuhan, yang biasa kita sebut fase Pullet (ayam remaja).

Bayangin aja, fase ini kayak anak sekolah dari SD sampai lulus SMA.

1. DOC (Day Old Chicken) sampai Remaja (0-16 Minggu)

Ini adalah fase paling krusial, mulai dari DOC (anak ayam umur sehari). Selama kurang lebih 16-18 minggu pertama, fokusnya adalah membuat kerangka tubuh mereka kuat dan sehat.

• Analogi: Sama kayak kita di bangku sekolah, fokusnya ya belajar, makan yang bergizi (pakan starter dan grower), dan imunisasi (vaksinasi) biar nggak gampang sakit. Mereka belum disuruh kerja keras, tapi disiapkan untuk masa depan.

2. Mulai "Bekerja" (Panen Telur Pertama)

Nah, begitu menginjak usia sekitar 17 sampai 20 minggu (sekitar 4-5 bulan), si ayam sudah dianggap dewasa dan siap jadi 'karyawati'. Mereka mulai bertelur, walaupun awalnya masih kecil-kecil kayak "telur perdana."

• Analogi: Ini kayak baru lulus sekolah dan mulai dapat kerja pertama. Produksinya belum maksimal, masih penyesuaian.

---

📈 Masa Puncak Produksi: Banjir Telur!

Setelah melewati masa-masa awal, ayam petelur akan masuk ke masa emas mereka, yaitu Puncak Produksi.

Secara umum, ayam petelur itu bisa diandalkan bertelur dengan persentase tinggi (bisa mencapai 90-98%!) dari usia sekitar 26 minggu hingga mencapai usia 65-70 minggu!

Kalau kita hitung dari DOC, artinya ayam kita berproduksi sangat optimal selama kurang lebih 1 tahun lebih.

Jadi, jawaban untuk pertanyaan "berapa hari ayam petelur panen?" adalah: Panen telur ayam petelur itu berlangsung harian, dimulai dari ayam umur 17-20 minggu hingga masa afkir di atas 80-90 minggu.

• Jangka Waktu Total Pemeliharaan: Dari DOC sampai masa Afkir (dijual sebagai ayam potong karena produksi telurnya sudah sangat menurun), umurnya bisa mencapai 90-100 minggu (sekitar 1,5 hingga 2 tahun).

---

🏫 Contoh Nyata di SMK Negeri 1 Kedawung Sragen

Buat kamu yang pernah mampir atau pernah dengar Jurusan Agribisnis Ternak Unggas (ATU) di SMK Negeri 1 Kedawung Sragen, pasti tahu deh kalau praktik di sana nggak main-main!

Siswa-siswa ATU di sana pasti belajar betul soal manajemen waktu panen ini. Mereka nggak cuma teori, tapi langsung praktek ngurus ayam dari DOC. Mereka belajar memisahkan ayam yang masih Pullet (fokus pertumbuhan) dengan ayam yang sudah Layer (fokus produksi telur), karena pakannya juga beda, lho!

Di Unit Bisnis mereka, setiap pagi para siswa pasti sudah sibuk mengumpulkan "panen harian" berupa telur-telur segar. Ini bukti nyata, bahwa panen ayam petelur itu bukan sekali panen, tapi panen rutin setiap hari selama ayam masih produktif. Keren, kan?

---

Gimana, sekarang sudah lebih paham kan tentang siklus "panen" ayam petelur? Kuncinya adalah manajemen yang baik dan kesabaran untuk melewati fase pertumbuhan.